À l’occasion de la 8e édition de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (Jissa), célébrée ce 7 juin 2026 sous le thème « Du fardeau aux solutions : un accès universel à des aliments sûrs », le gouvernement béninois a renouvelé son engagement en faveur de la protection de la santé des consommateurs.
Dans une déclaration rendue publique à cette occasion, Madeleine Lafia Mora, secrétaire générale du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, a insisté sur l’importance des données scientifiques dans la prévention et la gestion des maladies d’origine alimentaire.
Elle a rappelé que les risques liés à la consommation d’aliments contaminés concernent l’ensemble de la population, soulignant que « les maladies d’origine alimentaire peuvent toucher tout le monde, partout ». Selon elle, la disponibilité de données fiables demeure essentielle pour orienter efficacement les politiques publiques et renforcer les mécanismes de prévention.
Depuis plusieurs années, le Bénin a engagé diverses actions visant à améliorer le contrôle sanitaire des aliments. Ces initiatives comprennent notamment la mise en œuvre de programmes de surveillance des contaminants présents dans les produits alimentaires ainsi que la collecte d’informations relatives aux maladies d’origine alimentaire. Pour les autorités, ces données constituent désormais un outil stratégique pour élaborer des politiques adaptées, favoriser une meilleure coordination entre les différents acteurs concernés et permettre aux consommateurs de faire des choix plus éclairés.
Malgré les avancées enregistrées, des défis subsistent dans la collecte, l’analyse et l’exploitation des informations sanitaires. Face à cette réalité, le gouvernement entend renforcer les liens entre les dispositifs de surveillance de la qualité des aliments et ceux dédiés au suivi des maladies alimentaires. L’objectif affiché est de mieux anticiper les risques émergents et de garantir une plus grande sécurité des produits consommés par les populations.
Les autorités béninoises appellent également à une mobilisation collective autour de cette problématique. Producteurs, transformateurs, commerçants, distributeurs et consommateurs sont invités à adopter des comportements responsables afin de réduire les risques sanitaires tout au long de la chaîne alimentaire.
« La sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous », a rappelé Madeleine Lafia Mora, estimant que la protection de la santé publique passe nécessairement par l’implication de chaque acteur du système alimentaire. Cette approche collaborative apparaît aujourd’hui comme l’un des leviers essentiels pour garantir un accès durable à des aliments sûrs et de qualité pour tous les citoyens.
