Les prix de plusieurs produits alimentaires ont reculé au Bénin au cours du mois d’août 2026. Le maïs, le riz et la tomate ont notamment enregistré des baisses, selon le bulletin mensuel du Système d’information sur les marchés agricoles (Sim-Agricole), publié par le ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche.
Cette tendance s’inscrit dans un contexte général de baisse des prix. L’INStaD a relevé un recul de 0,3 % du niveau général des prix à la consommation en août, avec une diminution également observée pour les produits alimentaires et les boissons non alcoolisées.
Le maïs est le produit qui affiche le recul le plus important parmi les principales céréales suivies. Son prix moyen s’est établi à 138 F CFA le kilogramme, soit une baisse de 7 % par rapport à juillet. Sur un an, le recul atteint 25 % et monte à 38 % comparé à la moyenne des cinq dernières années.
La Cellule technique de suivi et d’appui à la gestion de la sécurité alimentaire (Ct-Sagsa) explique cette évolution par l’importance des stocks disponibles et une demande extérieure limitée. La redevance à l’exportation de 100 F CFA par kilogramme contribuerait également à limiter les sorties vers les pays voisins.
La baisse est plus marquée sur les marchés de producteurs et de regroupement (-8 %) que sur les marchés de consommation (-1 %). Les marchés frontaliers enregistrent toutefois une hausse de 4 %.
Le riz et la tomate également en baisse
Le riz local s’est négocié en moyenne à 485 F CFA le kilogramme, en recul de 1 % sur un mois et de 10 % sur un an. Le riz importé a, lui, atteint 521 F CFA, soit une baisse de 2 % en un mois et de 12 % sur douze mois.
Selon le bulletin, cette détente s’explique notamment par la reprise des exportations indiennes de riz depuis 2024.
La tomate fraîche connaît une baisse encore plus importante. Son prix moyen a chuté de 22 %, à 494 F CFA le kilogramme. Les données hebdomadaires de l’INStaD font également état d’une baisse dans plusieurs grandes villes du pays, en lien avec une meilleure disponibilité de la production locale.
Des hausses pour l’igname, le soja et le niébé
Tous les produits ne suivent cependant pas cette tendance. Le prix de l’igname à piler a augmenté de 8 %, pour atteindre 506 F CFA le kilogramme. Cette hausse est notamment associée à une demande plus forte à l’occasion de la fête de l’igname célébrée le 15 août.
Le soja a progressé de 3 %, à 382 F CFA le kilogramme, tandis que le niébé a enregistré une hausse de 5 % sur les marchés de consommation.
Face à ces évolutions contrastées, le Sim-Agricole recommande notamment d’accroître la production nationale, de faciliter l’écoulement des surplus et de renforcer le suivi des marchés et des flux commerciaux.
